什么是清酒

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• 2024-11-09 11:29:17

，日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。那么什么是清酒？清酒从酿制的原料及精米...