兰花豆和蚕豆的区别究竟在哪里，兰花豆和蚕豆的营养价值上有何区别？
很多人都喜欢吃兰花豆或者是蚕豆，两者在外表看着都是差不多的。我们大部分人在吃下酒菜的时候，会看到胡兰豆、胡豆、花生豆等。虽然有些人几乎每天都在吃这两种豆子，但是仍然不清楚，兰花豆和蚕豆的区别究竟在哪里。
众所周知，蚕豆是豆类中很有代表性的食物。它们经常出现在人们的餐桌上，成为美食不可替代的存在。蚕豆经常可以在日常小吃中看到。它不仅是唯一一种类似蚕豆的食物，还有胡豆，夏豆，罗汉豆等。这些丰富多样的豆类围绕着我们的日常生活，带给我们各种各样的营养来满足我们对食物的需求。虽然我们每天都品尝豆类，但我们仍然不知道兰花豆和蚕豆的区别。下面介绍一下。
一、兰花豆和蚕豆的区别究竟在哪里
蚕豆是营养价值高的豆类的代表。蚕豆富含钙、钾、镁、维生素C等微量元素。并且富含多种氨基酸。蚕豆富含人体所需的基本营养。蚕豆对我们来说非常重要，所以兰花豆？ 兰花豆是由蚕豆制成的，所以我们可以说兰花豆是蚕豆。只是人们对蚕豆这个名字比对兰花豆这个名字更熟悉罢了。然而，虽然兰花豆和蚕豆的区别很小，但我们不能忽视它的存在：蚕豆的外皮不能吃，但兰花豆的外皮可以吃。可以说，这是兰花豆和蚕豆的唯一区别。
二、兰花豆与蚕豆的营养价值区别
我们介绍过，蚕豆富含微量元素和维生素C，其中有各种氨基酸。但是经过加工和处理，蚕豆变成了兰花豆。
兰花豆的营养更加多样化。丰富的营养素可以提高食用兰花豆，的人的免疫力，加速体内血液循环，增强脾胃的消化能力，在保健方面发挥着有效和不可替代的作用。兰花豆吃起来又香又脆，是嘴好的人必备的小吃。长期食用兰花豆可以降低体内胆固醇含量，学生食用后可以起到很好的健脑作用。中老年人也是兰花豆的合适人群，因为兰花豆富含蛋白质，这也可以帮助老年人有效预防心血管疾病。
无论兰花豆和蚕豆的区别大不大，都不影响我们在平时的时候吃这两种豆子。因为两种豆子，有各自的营养价值。最后提醒大家在吃饭的时候，最好不要挑食哦，这样才能健康成长哦。