猪肉为什么涨价猪价飙升社会关注

为什么猪肉价格会飙升？答案是：猪瘟的流行导致猪只供给短缺，加上国内猪肉消费需求大幅增加，引起了猪肉价格快速上涨。以下是具体原因：

一、猪瘟疫情

近来，全国范围内猪瘟疫情不断发生。据农业农村部统计，截至2019年9月初，全国已有百余个县市发生猪瘟疫情，导致数以百万计的生猪死亡。这意味着生猪供给量大幅减少，生猪存栏量急剧下降，从而导致了生猪价格大幅上涨。生猪价格是猪肉价格的重要影响因素，所以，猪瘟疫情是影响猪肉价格的重要原因之一。

二、节假日消费需求上升

每逢重大节假日，猪肉消费需求大幅增加，往往导致猪肉价格上涨。举例来说，春节是中国最重要的传统节日之一，期间猪肉消费需求大幅上升，而这一时期正好是猪瘟疫情最为严重的时期之一。疫情加上节假日消费需求上升的影响，导致今年春节期间猪肉价格创历史新高。

三、非洲猪瘟

与猪瘟病毒不同的是，重大鼠疫属于猪瘟病毒，已经扩散到多个国家和地区，按照相关规定，感染到非洲猪瘟疫情的地区禁止向中国生产的猪肉市场供应、出口，所以，进口肉价格的上涨也对国内市场的猪肉价格产生了影响。

一下，猪瘟疫情导致猪只供给短缺是导致猪肉价格上涨的最根本原因，消费需求高峰期的到来以及部分地区的猪瘟疫情正常化流行等因素都会对猪肉价格造成一定程度的影响。但在长期看来，解决猪瘟疫情，恢复生猪供应是平抑猪肉价格波动的关键。